babysmeals

← Gıda rehberi

Sebze

Enginar

En erken 8 ay
Alerjen Yok
6–8 ay Uzman incelemesinden geçmedi

Enginar 8 aydan itibaren, yalnız yumuşak iç kısmı pişirilip ezilerek verilebilir.

Nasıl hazırlanır

Dış sert yaprakları ve tüylü göbeği tamamen temizle. Yalnız enginar tabanını yumuşayana kadar haşla (20–25 dk), çatalla ez.

Ne kadar

1–2 tatlı kaşığı.

Neye dikkat

Sert yapraklar ve tüylü göbek çiğnenmiyor, boğulma riski. Limonlu suda bekletilmişse tuzuna dikkat.

Neden

Lif, folat ve potasyum. Türk mutfağında yaygın; ailenin yediğinden uyarlanabiliyor.

Kaynaklar

Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023

Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022

Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017

Her çocuğun kendine has özellikleri vardır. Bu uygulama size öneriler sunar; her konuda kesin bilgi için doktorunuza danışın.