Protein
Dana eti
Dana eti 6 aydan itibaren verilebilir ve erken verilmesi öneriliyor: 6. aydan sonra bebeğin demir ihtiyacı anne sütüyle karşılanamıyor.
Nasıl hazırlanır
Yağsız kısmı yumuşayana kadar haşla ya da fırınla, sonra çok ince kıy ya da blenderdan geçir. Haşlama suyuyla incelt. 9 aydan sonra çok ince kıyılmış hâlde, 12 aydan sonra küçük yumuşak parçalar hâlinde ver.
Ne kadar
1–2 tatlı kaşığıyla başla; 8. ayda günde 30–40 g civarına çıkabiliyor.
Neye dikkat
Sert ya da lifli parçalar boğulma riski — etin yumuşak olması şart. Yuvarlak kesilmiş parçalar verilmiyor.
Neden
Hem demiri (heme demir) en iyi emilen kaynaklardan ve çinko içeriyor. Bebeklerde demir eksikliği anemisi dünyada en yaygın beslenme sorunu; kırmızı et bunu önlemenin en doğrudan yolu.
Kaynaklar
Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017
Bebek ve Küçük Çocuk Beslenmesi · T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü · 2021