Sebze
Brokoli
Brokoli 6 aydan itibaren, yumuşayana kadar buharda pişirilip verilebilir.
Nasıl hazırlanır
Çiçeklerine ayır, yumuşayana kadar buharda pişir (6–8 dk). Ez ya da 8 aydan sonra bebeğin tutabileceği bir sap bırakarak bütün çiçek hâlinde ver — sap tutamak, çiçek ağza giren kısım olur.
Ne kadar
1–2 çiçek.
Neye dikkat
Az pişmiş brokoli sert kalır ve çiğnenmez. Gaza yol açabiliyor; ilk seferde az ver.
Neden
C vitamini, K vitamini, folat ve lif. Parmak gıdası olarak şekli bebeğin kavramasına çok uygun.
Kaynaklar
Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017