Sebze
Havuç (pişmiş)
Pişmiş havuç ilk gıdalardan. Çiğ havuç ayrı bir konu ve 4 yaşına kadar çubuk hâlinde verilmiyor.
Nasıl hazırlanır
Kabuğunu soy, yumuşayana kadar buharda pişir ya da haşla (12–15 dk), çatalla ez. 8 aydan sonra parmak büyüklüğünde pişmiş çubuklar hâlinde ver — parmağınla kolayca ezilebiliyorsa yeterince yumuşak.
Ne kadar
1–2 tatlı kaşığı.
Neye dikkat
Az pişmiş havuç sert kalır ve boğulma riski taşır. Nitrat içeriği nedeniyle 6 aydan önce önerilmiyor.
Neden
Beta-karoten bakımından çok zengin; doğal tatlılığı bebeklerin çoğuna kolay geliyor.
Kaynaklar
Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017
Bebek ve Küçük Çocuk Beslenmesi · T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü · 2021