Süt ürünü
Peynir
Az tuzlu, pastörize peynir 6 aydan itibaren verilebilir. Türkiye'de beyaz peynirin tuzunu azaltmak için suda bekletmek gerekiyor.
Nasıl hazırlanır
Beyaz peyniri 1–2 saat suda beklet ve suyunu birkaç kez değiştir — tuzunun çoğu çıkıyor. Ez ya da 9 aydan sonra küçük küpler hâlinde ver.
Ne kadar
1–2 tatlı kaşığı.
Neye dikkat
Tuz en büyük sorun: bebeğin böbrekleri fazla tuzu atamıyor ve peynir Türkiye'deki en tuzlu gıdalardan. Pastörize olmayan (çiğ süt) peynir verilmiyor — listeria riski. Küp peynir boğulma riski; küçük kes. Ailede besin alerjisi, ciddi egzama ya da astım varsa ilk kez vermeden önce hekimine danış. Tek başına ve günün erken saatinde ver; sonraki üç gün başka yeni bir gıda ekleme ki bir tepki olursa sebebi belli olsun. Ağız çevresinde hafif kızarıklık genelde temas tahrişi; yaygın döküntü, kusma, yüzde şişme ya da nefes güçlüğü acil.
Neden
Kalsiyum, protein ve yağ. Az tuzlu ve pastörize olduğunda iyi bir kalsiyum kaynağı.
Kaynaklar
Preventing food allergy in infants and children · EAACI / ESPGHAN position statements · 2021
Starting Solid Foods · American Academy of Pediatrics (HealthyChildren.org) · 2024
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Bebek ve Küçük Çocuk Beslenmesi · T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü · 2021
Your baby's first solid foods · NHS · 2023