babysmeals

← Gıda rehberi

Sebze

Patlıcan

En erken 8 ay
Alerjen Yok
6–8 ay Uzman incelemesinden geçmedi

Patlıcan 8 aydan itibaren, kabuğu soyulup iyice pişirilerek verilebilir.

Nasıl hazırlanır

Kabuğunu soy, küpler hâlinde kes, közle ya da yumuşayana kadar pişir, ez. Acılığı gitsin diye tuzlu suda bekletme — bebek için tuz gerekmiyor.

Ne kadar

1–2 tatlı kaşığı.

Neye dikkat

Kabuk çiğnenmiyor. Kızartma yerine közleme ya da haşlama tercih et — yağ emilimi yüksek bir sebze.

Neden

Lif ve antioksidan. Türk mutfağının temel sebzelerinden; ailenin yemeğinden uyarlanabiliyor.

Kaynaklar

Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023

Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022

Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017

Her çocuğun kendine has özellikleri vardır. Bu uygulama size öneriler sunar; her konuda kesin bilgi için doktorunuza danışın.