Protein
Karaciğer
Karaciğer 6 aydan itibaren verilebilir ama haftada bir defayı geçmemeli: A vitamini içeriği çok yüksek.
Nasıl hazırlanır
Tam pişene kadar pişir, damarlarını ayıkla, ez ya da blenderdan geçir. Sebze püresine karıştırmak tadını yumuşatıyor.
Ne kadar
1 tatlı kaşığı, haftada en fazla bir kez.
Neye dikkat
Fazlası zararlı. A vitamini yağda çözünüyor ve vücutta birikiyor; düzenli fazla tüketim toksik olabiliyor. Haftalık sınıra uy.
Neden
Demir, A vitamini, B12 ve folat bakımından en yoğun gıdalardan. Az miktarı çok şey veriyor — sınırın sebebi de bu.
Kaynaklar
Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017
Bebek ve Küçük Çocuk Beslenmesi · T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü · 2021