Protein
Kıyma
Kıyma 6 aydan itibaren verilebilir ve bebek için en pratik et biçimi.
Nasıl hazırlanır
Yağ oranı düşük kıyma seç. Tam pişene kadar pişir (içi pembe kalmamalı — kıymada bakteri yüzeyde değil, içinde). Suyunu çekmeden, yumuşakken ez ya da blenderdan geçir.
Ne kadar
1–2 tatlı kaşığı.
Neye dikkat
Az pişmiş kıyma riskli. Kuru pişmiş kıyma taneleri ağızda dağılmıyor ve yutulması zor — yemeğin suyuyla nemli tut. Köfte hazır alınmıyorsa tuzsuz yapılmalı.
Neden
Demir ve çinkonun en kolay verilen hâli. Sebze yemeğinin içine karıştırmak ilk denemelerin en kolay yolu.
Kaynaklar
Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017
Bebek ve Küçük Çocuk Beslenmesi · T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü · 2021