Baklagil
İnce sürülmüş yer fıstığı ezmesi
İnce sürülmüş yer fıstığı ezmesi 6 aydan itibaren veriliyor ve erken vermek alerjiyi önlemeye yardımcı oluyor.
Nasıl hazırlanır
Şekersiz, tuzsuz ve katkısız (%100 yer fıstığı) ezme kullan. Anne sütü, su ya da meyve püresiyle incelterek ya da ekmeğe çok ince sürerek ver. Kaşık dolusu kalın ezme verilmiyor.
Ne kadar
Yarım tatlı kaşığı inceltilmiş ezme.
Neye dikkat
Kalın ezme boğulma riski — damağa yapışıp nefes yolunu kapatabiliyor; mutlaka incelt. Ailede besin alerjisi, ciddi egzama ya da astım varsa ilk kez vermeden önce hekimine danış. Tek başına ve günün erken saatinde ver; sonraki üç gün başka yeni bir gıda ekleme ki bir tepki olursa sebebi belli olsun. Ağız çevresinde hafif kızarıklık genelde temas tahrişi; yaygın döküntü, kusma, yüzde şişme ya da nefes güçlüğü acil.
Neden
LEAP çalışmasından bu yana bilinen en güçlü bulgulardan biri: yüksek riskli bebeklerde yer fıstığının erken ve düzenli verilmesi alerji gelişme riskini belirgin düşürüyor. Geciktirmek riski artırıyor.
Kaynaklar
Preventing food allergy in infants and children · EAACI / ESPGHAN position statements · 2021
Starting Solid Foods · American Academy of Pediatrics (HealthyChildren.org) · 2024
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022