Sebze
Semizotu
Semizotu 8 aydan itibaren, pişirilip ince doğranarak verilebilir.
Nasıl hazırlanır
İyice yıka, sert saplarını ayır, yapraklarını yumuşayana kadar pişir (8–10 dk), ince doğra. Yoğurtlu semizotu bebek için tuzsuz hazırlanabiliyor.
Ne kadar
1 tatlı kaşığı.
Neye dikkat
Yaprak ağza yapışabiliyor — ince doğranması gerekiyor. Oksalat içeriği nedeniyle her gün verilmiyor.
Neden
Bitkisel omega-3 (ALA) bakımından yeşillikler arasında en zengin olanlardan. Türkiye'de yazın bol bulunuyor.
Kaynaklar
Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017