Tahıl
Pirinç
Pirinç 6 aydan itibaren, iyice pişirilip ezilerek verilebilir. Tek tahıl olarak kullanılmaması öneriliyor.
Nasıl hazırlanır
Bol suda yumuşayana kadar pişir (normalden uzun), süz, ez. Pirinç unu ya da pirinç lapası da uygun.
Ne kadar
2–3 tatlı kaşığı.
Neye dikkat
Pirinç arsenik biriktiriyor. Bu yüzden pirinç tek başına ana tahıl yapılmıyor; yulaf, karabuğday, kinoa ile dönüşümlü ver. Pirinç içeceği (rice drink) 5 yaşından önce verilmiyor. Bol suda pişirip süzmek arseniği azaltıyor.
Neden
Kolay sindirilen enerji. Türk mutfağında yaygın ve ailenin yemeğinden uyarlanabiliyor — ama çeşitlilik önemli.
Kaynaklar
Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age · World Health Organization · 2023
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Complementary Feeding: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition · 2017
Your baby's first solid foods · NHS · 2023