Tahıl
Çavdar
Çavdar 8 aydan itibaren, ekmek ya da lapa olarak verilebilir.
Nasıl hazırlanır
Çavdar ekmeğinin kabuğunu ayır, iç kısmını küçük parçalara böl. Çavdar ununu lapa olarak da hazırlayabilirsin.
Ne kadar
Yarım dilim kadar.
Neye dikkat
Çavdar ekmeği buğday ekmeğinden daha yoğun ve ağızda topaklanabiliyor. Glüten içeriyor. Ailede besin alerjisi, ciddi egzama ya da astım varsa ilk kez vermeden önce hekimine danış. Tek başına ve günün erken saatinde ver; sonraki üç gün başka yeni bir gıda ekleme ki bir tepki olursa sebebi belli olsun. Ağız çevresinde hafif kızarıklık genelde temas tahrişi; yaygın döküntü, kusma, yüzde şişme ya da nefes güçlüğü acil.
Neden
Buğdaydan daha fazla lif. Tam tahıl çeşitliliğine katkı sağlıyor.
Kaynaklar
Preventing food allergy in infants and children · EAACI / ESPGHAN position statements · 2021
Starting Solid Foods · American Academy of Pediatrics (HealthyChildren.org) · 2024
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022