Protein
Somon
Somon 6 aydan itibaren, kılçıkları ayıklanıp tam pişirilerek verilebilir.
Nasıl hazırlanır
Derisini ayır, kılçıklarını elinle tek tek kontrol et, fırınla ya da buharda pişir (iç kısmı opak olmalı), çatalla ez.
Ne kadar
1–2 tatlı kaşığı. Haftada 2 porsiyon balık.
Neye dikkat
Kılçık en ciddi risk. Çiğ ya da az pişmiş balık verilmiyor (füme somon dâhil). Ailede besin alerjisi, ciddi egzama ya da astım varsa ilk kez vermeden önce hekimine danış. Tek başına ve günün erken saatinde ver; sonraki üç gün başka yeni bir gıda ekleme ki bir tepki olursa sebebi belli olsun. Ağız çevresinde hafif kızarıklık genelde temas tahrişi; yaygın döküntü, kusma, yüzde şişme ya da nefes güçlüğü acil.
Neden
DHA (omega-3) ve D vitamini bakımından en zengin balıklardan. Beyin ve göz gelişimi için DHA bebeklikte özellikle önemli.
Kaynaklar
Preventing food allergy in infants and children · EAACI / ESPGHAN position statements · 2021
Starting Solid Foods · American Academy of Pediatrics (HealthyChildren.org) · 2024
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022