Diğer
Bütün susam
Bütün susam 12 aydan itibaren, yemeğin üzerine serpilerek verilebilir. Susamı tanıtmanın önerilen yolu tahin.
Nasıl hazırlanır
12 aydan önce susamı tahin olarak ver (ince sürülmüş ya da humusta). 12 aydan sonra bütün susamı ekmeğin üzerinde ya da yemeğe serpilmiş hâlde verebilirsin.
Ne kadar
Bir tutam.
Neye dikkat
Kuru susam taneleri ağızda dağılıyor ve nefesle içeri çekilebiliyor — nemli bir gıdanın üzerinde ver. Ailede besin alerjisi, ciddi egzama ya da astım varsa ilk kez vermeden önce hekimine danış. Tek başına ve günün erken saatinde ver; sonraki üç gün başka yeni bir gıda ekleme ki bir tepki olursa sebebi belli olsun. Ağız çevresinde hafif kızarıklık genelde temas tahrişi; yaygın döküntü, kusma, yüzde şişme ya da nefes güçlüğü acil.
Neden
Susam dokuz ana alerjenden biri ve erken tanıtımı öneriliyor — ama bu, bütün tane olarak değil tahin olarak yapılıyor. Kalsiyum bakımından zengin.
Kaynaklar
Preventing food allergy in infants and children · EAACI / ESPGHAN position statements · 2021
Starting Solid Foods · American Academy of Pediatrics (HealthyChildren.org) · 2024
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022