Tahıl
Ekmek
Ekmek 6 aydan itibaren verilebilir. Buğday bir alerjen ve geciktirmek korumuyor.
Nasıl hazırlanır
Kabuğunu ayır, iç kısmını küçük parçalara böl ya da parmak büyüklüğünde şerit hâlinde ver. Tuzsuz ya da az tuzlu ekmek tercih et. Hafif kızartmak ağızda dağılmasını azaltıyor.
Ne kadar
Yarım dilim kadar.
Neye dikkat
Taze yumuşak ekmek ağızda topaklanıp yapışabiliyor — hafif kızart ya da küçük parçala. Türkiye'de ekmek tuzu yüksek; tuzsuz ekmek ara. Ailede besin alerjisi, ciddi egzama ya da astım varsa ilk kez vermeden önce hekimine danış. Tek başına ve günün erken saatinde ver; sonraki üç gün başka yeni bir gıda ekleme ki bir tepki olursa sebebi belli olsun. Ağız çevresinde hafif kızarıklık genelde temas tahrişi; yaygın döküntü, kusma, yüzde şişme ya da nefes güçlüğü acil.
Neden
Enerji, demir (zenginleştirilmişse) ve B vitaminleri. Buğdayın 6–12 ay arasında tanıtılması çölyak riskini artırmıyor; geciktirmek bir fayda sağlamıyor.
Kaynaklar
Preventing food allergy in infants and children · EAACI / ESPGHAN position statements · 2021
Starting Solid Foods · American Academy of Pediatrics (HealthyChildren.org) · 2024
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı · 2022
Bebek ve Küçük Çocuk Beslenmesi · T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü · 2021